おふくろの味　日本の伝承料理

施設名称	山口県婦人教育文化会館
実施年度	2015年度
事業名	おふくろの味　日本の伝承料理

事業分野	趣味
事業対象者	一般
実施回数	4回
延べ参加者数	定員：15名

事業のねらい

事業のねらい	～忘れられようとしている食文化が今蘇える～シゲサのレシピより

具体的なプログラム・講師名・スケジュールなど

時間：10：00～13：00

7月4日　命を育む夏レシピ（お盆のお献立）
9月5日　実りの秋のおばんさい
12月5日　伝統のおせち料理
2月6日　会席膳のお献立

講師：家の光 講師　渡辺敦子 先生

受講料：3,024円（4回分）
材料代：実費
託児所：有

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事業実施年月日

事業実施年月日	2015/7/4、9/5、12/5、2016/2/6