生活うるおい講座「発見！米粉の魅力」

施設名称	上越市女性サポートセンター
実施年度	2009年度
事業名	生活うるおい講座「発見！米粉の魅力」

事業分野	社会・福祉市民活動・グループ活動支援趣味
事業対象者
実施回数
延べ参加者数	２９人

事業のねらい

事業のねらい	米粉の活用方法を知ってもらうことと、食の安全について（食料自給率やポストハーベスト問題、食品添加物など）関心をもってもらうことを目的として実施。

具体的なプログラム・講師名・スケジュールなど

講師：ＪＡえちご上越佐々木亜子さん

・米粉と旬の食材を使った料理（ピザ、カレー、グラタン、シフォンケーキ）を作って試食する。
・講話（食料自給、食品添加物、フードマイレージなどの問題について）

参考URL

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事業実施年月日

事業実施年月日	平成21年9月18日、10月6日