竹取物語～筍掘りから料理まで～

施設名称	見附市勤労者家庭支援施設
実施年度	2010年度
事業名	竹取物語～筍掘りから料理まで～

事業分野	趣味
事業対象者	一般市民
実施回数	2回
延べ参加者数	17名

事業のねらい

事業のねらい	市内の竹林で筍掘りをし、その筍を使い料理をする

具体的なプログラム・講師名・スケジュールなど

とき　5月6日(木)　9:00～14:00〈筍掘り～調理,実食～片付け〉
内容　　・筍掘り（市内の竹林）
　　　　　・筍料理
　　　　　・筍の保存瓶入り加工（持ち帰り）
　　　　　・掘った筍を茹でる（持ち帰り）
指導者　　岩渕アイ
持ち物　　長靴、軍手、エプロン、三角巾、布巾２枚
参加費　　1,000円(材料費他)

参考URL

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事業実施年月日

事業実施年月日	平成22年5月6日