奄美の健康料理(第2回短期講座)

施設名称	鹿児島市勤労女性センター
実施年度	2007年度
事業名	奄美の健康料理(第2回短期講座)

事業分野	趣味
事業対象者	市内に住んでいるか、市内に勤務している女性(学生を除く)
実施回数	5回　学習時間1回2時間
延べ参加者数	163人

事業のねらい

事業のねらい	長寿の街、奄美の健康料理を学ぶ。

具体的なプログラム・講師名・スケジュールなど

9/20(木)　開講式　学習「油そうめん・唐芋の黒糖煮・かわりプリン」
9/27(木)　学習「奄美の鶏飯・にがうりのきび酢煮・はんだまとかぼちゃケーキ」
10/11(木)　学習「変り炊き込みおこわ・にがうりのもずく寒天・黒糖シャーベット」
10/18(木)　学習「豚飯・はんだまのふくれ菓子」
10/25(木)　学習「ししまん風・スイートゴーヤ・野菜団子ぜんざい」　閉講式

講師：上薗芙美子(栄養士・食品衛生管理者)

参考URL

参考URL

事業実施年月日

事業実施年月日	平成19年9月20日～平成19年10月25日毎週木曜日午前