匠に学ぶ男の料理教室

施設名称	鳥取市男女共同参画センター
実施年度	2006年度
事業名	匠に学ぶ男の料理教室

事業分野	男性の生活自立
事業対象者	鳥取市内に在住または通勤、通学している男性
実施回数	４回
延べ参加者数	６４人

事業のねらい

事業のねらい	男性の料理技術の向上を図り、家事への参画を促進することにより、男女共同参画意識を高める。

具体的なプログラム・講師名・スケジュールなど

第１回
料理：八宝菜、焼き餃子、もやしとハムの和えもの、椎茸と豆腐のスープ
講師：宮下高子さん（料理研究家）
第２回
料理：しっかり・カリットチキン、ゴーヤ生サラダ、そば料理、ゴーヤのフルーツポンチ
講師：佐々木ターミーさん（料理研究家）
第３回
料理：いのしし料理、和風きのこスパゲティー
講師：上田一郎さん（ペンション料理長）
第４回
料理：とり肉のハーブ焼き、あさりと小松菜の味噌和え、さばのこうじ漬け、季節の野菜のおひたし
講師：熊谷弘子さん

参考URL

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事業実施年月日

事業実施年月日	２００６．６．１１／９．９／１２．２／２００７．３．８