機関詳細

中村学園の創立者、学園祖中村ハル先生は昭和29年、69歳のときに学校法人中村学園を設立。今日の中村学園大学短期大学部食物栄養学科の前身となる福岡高等栄養学校を開校した。爾来87歳で亡くなるまでの18年間に、中村学園女子高等学校・中村学園大学・大学付属あさひ幼稚園を創設した。ハル先生は17歳で訓導（今日の小学校教諭）となり35歳頃から料理研究を始め生涯を通して現役であったので、その一生は「教育の道70年、料理研究50年」である。先生の功績をたたえ、デジタルアーカイブとして、伝記「努力の上に花が咲く」を公開している。

学園祖　中村ハル自伝　「努力の上に花が咲く」　
http://www.nakamura-.ac.jp/~library/haru/index.html
家庭科の教育を通し、料理の研究から栄養の重要性を説き、今日の栄養学の基礎を築いていかれた努力の過程が克明に描写されいる。ハル先生の展示資料室は図書館前にある。

閲覧：可（資料の状態による）
複写：可（資料の状態による）
レファレンス：可

平日：　9：00-17：00　（外来者）、 　第1、3、5土曜日　：　9：00-13：00　（外来者）

お盆、年末年始　（外来者は日曜、国民の祝日、第2及び第4土曜）、来館の際はなるべく事前に連絡要

大学関係者

西鉄バス（博多駅→中村大学前　, 天神→中村大学前）　地下鉄七隈線（別府下車：別府駅1番出口から徒歩1分・2番出口から徒歩3分）

中村学園大学図書館　TEL.: 092-851-2573 （ダイヤルイン）